Der Pitch Fork von Electro Harmonix ist ein polyphoner Pitch-Shifter und Harmonizer, der Grenzen überschreitet und ein akurates Tracking ermöglicht. Mit dem Effektpedal kann die Tonhöhe um drei Oktaven erhöht oder vermindert werden. Dabei bietet sich die Möglichkeit, eine feste Tonhöhe zu wählen oder diese durch ein externes Expression Pedal festlegen zu lassen. Letzteres ist optional erhältlich und kann über den Klinkenanschluss des Pitch Fork angeschlossen werden.

Electro Harmonix hat großen Wert auf die intuitive Bedienung der Stompbox gelegt. So bestimmt der Dual-Schalter beispielsweise, ob eine hohe oder tiefe Pitch Stimme oder zwei Stimmen gleichzeitig zu hören sind. Innerhalb dieser drei Optionen bietet der Shift-Regler zusätzlich die Auswahl zwischen elf Intervallen. Der Mix zwischen dem ‚trockenem‘ Signal und dem Effektsignal wird mit dem Blend-Poti des Pitch Fork eingestellt. Das Electro Harmonix Effektpedal öffnet also eine ganze Welt diverser Sounds.

Der Latch-Schalter kann in der Latch- oder in der Momentary-Position verwendet werden. Bei Ersteren wird der EXP-Input zwischen Effekt und Bypass-Signal geschaltet. Das externe Expression Pedal kontrolliert dann den Grad des Pitch-Shiftings des EHX-Pedals. Im zweiten Modus wird der Effekt nur dann verwendet, wenn der Fußschalter festgehalten wird. Die Einstellung des Expression Pedals kontrolliert auch die Geschwindigkeit, womit sich die Tonhöhe von der originalen in die eingestellte Stimme ändert. Ohne externes Pedal beträgt die Standardgeschwindigkeit des Glissandos 60 Millisekunden.